Los almendros son árboles pequeños, oscuros y resistentes. Además son generosos, dan un fruto muy agradecido. Durante el resto del año pasan casi desapercibidos. No tienen un porte que llame la atención. Están ahí, entre pinos, algarrobos y encinas, pero casi ni los ves. Solo cuando llega esta época del año delatan su presencia, estallando en flor e inundando los montes de blanco. Cuando los almendros florecen, nieva en Málaga. Sus flores son como copos de nieve.
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